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昨夜は、ちょっとしたお祝い事もあって、再びビストロフレンチ”FUCHITEI”さんにお邪魔しました。
各料理のあまりの量の多さに、いつも最後のデザートまで辿り着けないので、今回は冷静に吟味して。。。
家族3人でオーダーしたのは。。。
・赤キャベツのマリネ
・豚軟骨のジュレ
・鶏レバとフォアグラのパテ（下の写真）
そしてメインは2品に押さえて。。。
・鹿児島産牛カイノミのポワレ カフェ・ド・パリ風
・豪州産子羊肩ロースのグリエ 黒オリーブとトマトの南仏風（下の写真）
特にラムはホントに美味い♪
写真では伝えきれないのが残念ですが、何とも絶妙な焼き加減でお奨めです！
考えてオーダーしたおかげで、今回は久しぶりにデザートのガトークラシック・オ・ショコラまで辿り着けました。
ということで、今回は大満足のディナー。
でも、あと1品少なくても良かったかも。。。
