今夜は、今月末で帰国するイギリス人の友人夫妻と 最後の食事へ行ってきました。
選んだのは、近所でも密かに評判のビストロ風フレンチのお店”FUCHITEI”さん。
まずはエントリーに”鶏レバとフォアグラのパテ”をチョイス。
程良い濃密さのパテでツカミはOK♪
お次はメインの”豪州産ラム”。
臭みも全くなく、とてもジューシー！
邪魔しすぎない味付けも絶妙で、今まで食べたラムの中で最も印象に残る美味しさでした♪
デザートの”ガトークラシック・オ・ショコラ”はちょっと重すぎる感もありましたが。。。
全般的には もちろん大満足。
4年間お世話になった友人夫妻との最後の食事に相応しく、素晴らしい料理を楽しませてもらいました。
