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お盆休みも残すところ僅か。近場で大人しく過ごしていた中で、今日は ちょっとしたお祝いも兼ね、少し贅沢して相方とご近所の寿司屋さんへ。
すし星乃さん。
相方は 故あって以前から付き合いがあったらしいんですが、ちゃんとした食事という意味では 二人してお初の訪問です。
店内はそれなりの明るさを保った とても良い雰囲気。
さて、基本 大将のおまかせ一択。
ちょっとした付きだしからスタートし、早速おすすめのネタが次々と。
鯖の棒寿司も肉厚。
スパークリングから白ワインときて、ここからは日本酒にスイッチ。
穴子の炙りも 生感覚も残っていて、絶品。
今日の食材から、リクエストも受け付けてくれます。
筋子に赤身に雲丹。
赤ワインに合わせて、ノドグロの肝。これ絶品。
〆は今日のイチオシのコハダ。
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デザートのほうじ茶のアイスまで堪能して、終始大満足。
また寿司が食べたくなったら、是非再訪したいと思います。
