久しぶりに長崎で極上の鮨を愉しむ＠鮨 幸三

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久しぶりに長崎で美味しい鮨を堪能。
今回 伺ったのは、お初の鮨 幸三さん。




カウンターのみのこじんまりとしたお店です。




小海老の天ぷら待ちの間に、まずは質の良い いくらで一杯。




小海老の天ぷらも美味しい。




で、大将のおまかせで10貫ほど。

ヒラマサから始まって。。。




エンガワ、水イカ、濃い味のシャコ、、本マグロ、ウニ＆イクラにホクホクのアナゴ等々。
















長崎の日本酒と共に、久しぶりに極上の鮨を堪能してきました。
やっぱり長崎の鮨は最高。