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いよいよ首都圏以外にも緊急事態宣言が発出され、その他の地域でも緊張感を持った対応が必要になってきましたね。今週末はカフェモーニングとボルダリングも自粛。今までは おおよそ週一だった在宅勤務も、更に頻度も上げなければならない状況です。
さて、今後は自宅に籠る時間が長くなりそう。。。とのことで思い立ったのが、今更の宅カフェ計画。
中々 外でゆったりカフェモーニング という訳にもいかないので、自宅で美味しい珈琲を飲めるようにしよう、という訳です。
早速 色々とググって勉強。もちろん、いきなり本格的な高額マシンに手を出すつもりもなく、お手頃感と自分の好みを勘案してマキネッタ（直火式エスプレッソメーカー）を選択。あとは、せっかくなので豆から淹れよう ってことで、雰囲気と性能、コストのバランスが良さそうな手動ミルも合わせて購入しました。
で、お次は 肝心のコーヒー豆。赴任先長崎で拘りの焙煎をしている店があるとのネット情報を元に、オープン時間に合わせて訪問してみることに。
と その前に、お気にのベーカリー くるりのパンが近いので まずはパンの買い出し。
さて お気にのパンをゲットして、いよいよお目当てのKARIOMONS COFFEE ROASTER カリオモンズ コーヒー ロースターさんへ向かいます。車で 5分ほど走ってすぐに到着。駐車場があるのもありがたい。
車を停めて、少し奥まったところにある入り口へ。
店内はとっても良さげな雰囲気。
焙煎機も。
店の方にも相談に乗ってもらい、マキナッタならこれ ってことで 冬限定の深煎りブレンド ショコラに決定。
ということで、実は 道具が届く前に豆だけ先に手に入れることになってしまいましたが。。。道具が揃い次第 試してみたいと思います。
